2006年12月10日

パン講座

行ってきました〜るんるんパン講座 わーい(嬉しい顔)手(チョキ)
今まで自己流でやってきたけどパンを作るコツを知りたくて
講座デビュウーしたよかわいい
意気込みはあったのに遅刻をしてしまって もうやだ〜(悲しい顔)
今日作ったパンはバターブレッドとハムロールでした〜ぴかぴか(新しい)
材料を計るとこからだったので
みんなから遅れをとってしまったよ
おまけにいつも作る倍の量を(500g)
手でこねて・こねて・こね続け
やっとオッケイがでたので発酵に入ったチャコ
その後はいつもやっている事と同じだったので
わりとスムーズにできました わーい(嬉しい顔)手(チョキ)
初めがちょっと大変だったけど ふらふら なんとか完成ひらめき

演劇ー(長音記号2) パンパカパ〜ン

パン講座1.jpg

かわいい勉強になった事かわいい

1.1次発酵の後の分割で生地を長い1本上にしてから
切り分ける事

今までは少しづつスケッパーで切ってたのでこれからは
↑の様にやってみようと思ったよ わーい(嬉しい顔)

2.ハムロールは切り口を中央に合わせて置くという事

500gの生地で16コ位できました〜
その場で温かいパンを1〜2コ試食してから帰りました
↑↑のパンはチャコ夫婦だけでは食べきれないので
兄夫婦の所とチャコママの所と
チャコおばに持って行きましたよ ー(長音記号2)
もちろん昨日焼いたアンパンも添えてね 揺れるハート

そして今夜は荒田にあるグリルダイナーへ行き
チャコのダ〜イスキな 揺れるハート ハンバーグを
食べてきちゃった るんるんるんるん
2人で3000円位かな〜
誕生月に送られてきたハガキを持って行ったから
プレゼントにタルトがもらえちゃいました〜 かわいい
本当はタルトをねらって行ったんだけどねあせあせ(飛び散る汗)
そこのお店で誕生日を登録すると
誕生月にハガキが送られてくるんだけど
そのハガキを持参して行くと
なんとタルトが貰えるってわけ ぴかぴか(新しい)
もちろんその場でも食べれるけどね
タルト欲しさにダーリンの誕生月まで
登録してきちゃったわわーい(嬉しい顔)るんるん











 














posted by チャコ at 23:55| 鹿児島 | Comment(6) | パン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
すごーい!遂にスタートしたのですね♪
こんなにたくさんのパン、すごいです!!
あ〜、こんな時間なのにお腹空いてきた・・・^^;

「勉強になったこと」私も勉強になりました♪メモメモ!!
Posted by yumemono at 2006年12月12日 00:39
料理講座にパン講座、
チャコさん、頑張ってるんですね!
ちょっとしたコツを教えてもらえるのって嬉しいですよね〜。
それをブログに記録しておくと
また復習できるし。
(お邪魔する私も勉強になります♪)
レパートリーがぐんと増えそうですね!
Posted by aya at 2006年12月12日 22:02
チャコさん、こんばんわ^^
パン講座ってそんなにたくさんの種類のパンが
作れるんですね。
1〜2種類だと思っていました。
勉強も出来て、美味しいパンもお土産に♪
楽しそうですね〜☆
クーピーもお家で作らないので、教室に行って
パン作り体験してみようかな^^
Posted by クーピー at 2006年12月12日 23:14
>yumemonoさん
1人あたま500gの強力粉なので
たくさん作れましたよ〜

>ayaさん
家でしてるとついつい自己流になりがち
でもちょっとしたアドバイスを
してもらえるので参考になるんですよ〜
レパートリーが増えるかは
分からないけどね 笑

>クーピーさん
お土産がたくさんできてみんなに
配っちゃいましたよ〜*^^*
パン作り楽しいですよ
ぜひ体験してみて下さいね☆
Posted by チャコ at 2006年12月13日 23:10
講座、始まったんだね!!
チャコが勉強になったことを
私にも伝授して(*_ _)
Posted by れいママ at 2006年12月17日 15:34
>れいママ
いいよ〜
今度一緒に作ろうね
Posted by チャコ at 2006年12月22日 10:09
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