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2006年08月08日

仕上がりがいまいち〜＞＜。。

またまたパンを焼いちゃいました〜手（チョキ）
みかさんのパンの本からふた子パン＆三つ子パンに挑戦ぴかぴか（新しい）
といっても作り方はリッチとリーンのパンと同じ手順だったので
少しホットできたよ　わーい（嬉しい顔）
まず三つ子パンから生地をこねこねして一次発酵している間に
ふた子パンの生地をこねこねして　次に三つ子パンの一時発酵が
終わったら８分割してさらに３分割そして丸めて最終発酵　
その間にふた子パンも４分割して丸めて溝を作って最終発酵
仕上げはオーブンで焼きました〜揺れるハート
まずは三つ子パンから紹介しま〜するんるんるんるん

三つ子パン１.JPG

グッド（上向き矢印）グッド（上向き矢印）オーブンの中の三つ子パンたち　カメラ

三つ子パン２.JPG

グッド（上向き矢印）グッド（上向き矢印）グッド（上向き矢印）そしてでてきた三つ子パンたち　カメラ

でてきたらくっつきがあまくてすぐにポロポロ
とれちゃいました〜がく〜（落胆した顔）

次にふた子パンを紹介しちゃいま〜するんるんるんるん

ふた子パン１.JPG

グッド（上向き矢印）グッド（上向き矢印）オーブンの中のふた子パンたち　カメラ

ふた子パン２.JPG

グッド（上向き矢印）グッド（上向き矢印）グッド（上向き矢印）でてきたふた子パンたち　カメラ

これも溝作りがあまくてくっきりくぼみがでなかったんだ〜もうやだ〜（悲しい顔）

ふた子パン＆三つ子パン.JPG

グッド（上向き矢印）グッド（上向き矢印）グッド（上向き矢印）最後に２コ並べて　カメラ

ちょっと残念ふらふらだったけどまた次をめざして
がんばろ〜っと手（グー）

でも明日の朝ご飯ができて少し嬉しいチャコでした〜わーい（嬉しい顔）手（チョキ）





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posted by チャコ at 23:57| 鹿児島 ☀| Comment(0) | パン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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