アートの森＆焼肉

ダーリンの休みがとれたので明和電気機のナンセンスマシーンズ
まったく役にたたない機械大集合を見に霧島まで
会場の中はいろんな機械っていうかどうでもいい物ばかりが
集まっていて中でも目　　についたのが
魚の骨を模った電気の延長コード(魚〈ナ〉コード)
商品名の由来は家電品と発電所の仲をとりもつ仲人からきてるんだって
注意書きに『足で踏んだら怪我のおそれあり』
それって危険じゃん　　笑
他にもおやじギャグのオンパレードで微妙な
空気の流れていた場所だった　　けど以外と
おもしろかったよ　

帰りに友達の教えてくれた焼肉屋(焼肉みなみ)へ直行　
お肉やお野菜をた〜んと食べて(やわらかくておいしかったなぁ)
また明日から頑張ろうね　　ってダーリンと約束しました
ずっとダーリンの運転だったので焼肉屋の帰りは
チャコが運転したよっっ
長時間の運転ご苦労様でした＆有難う

パスタ

昼間時間があったので友達のお家へ　　
おみやげにパン屋の菓子パンを買って行きました〜　
子供の事・友達の事・日々の事・いろいろ喋って
あっという間に帰る時間が　　
夕方にはスポーツジムに行き　　いい汗をかいてきました〜　
そして家に帰ってからの夕食作り

メニュー

シャケのみそ味パスタ
　　　　(シャケ・玉ねぎ・あればブロッコリー・)



簡単だったのでレシピをのっけちゃいま〜す　

１．シャケは１口サイズに切っておく
レモン汁大１・酒大１・塩コショウ少々を加えて
からめ１０分程おく

２．玉ねぎは薄い線切りにする

３．ブロッコリーは茎の堅い部分を切り落とし
茎に包丁をいれ小房に切り分ける

４.シャケの汁けをペーパーでふき取り小麦粉を薄くまぶす
余計な小麦粉ははたいて落とすそしてフライパンで裏表焼く

５．パスタをゆでる

６．４のフライパンをさっとふいてバターを大１入れ玉ねぎを
炒めるしんなりとしてきたら４のシャケを入れ炒めあわせる
いったん火を止める

７．５のパスタのゆであがる１分前にブロッコリーを加え
一緒にゆでる

８．ゆであがったパスタとブロッコリーの水をきって６の
フライパンの中へ入れ再び火を入れる

９．バター大１・を入れみりん大１・水大１でといた味噌大２弱を
入れて手早くからめお皿に盛り付けると出来上がり

結構こってそうだけど作りだしたら以外と簡単だったよ　

味も味噌の風味とシャケの塩っけがきいていておいしかったよ
チャコはブロッコリーを入れなかったから
更に簡単でした〜

ようやく夏本番

やっと九州も梅雨明けしたよ　
これからが本当の夏だよねっっ　
暑い日が続くのかと思うと嫌だけど　　いろんな事をしながら
おいしい物を食べて　　暑い夏を乗り切るぞ〜　

そして今夜こそパスタをと思っていたが明日ダーリンの健康診断の為
今夜の２１：００以降は飲食禁止　　との事を思い出して
絶対時間には　　帰ってこれないはずと思い
またまた明日に伸ばしちゃったよ〜　

駅ビル(アミュ)

妹と一緒にアミュへ行ったよ　
車の中でアミュに入ってるケーキのお店が気になるね〜と
後から寄ろうね〜と話していたチャコ達　
妹とは本屋で待ち合わせをして別行動を
チャコはカバン屋で今持っているカバンの(柄・色と同じ物)
少し大きめのを見つけて　　欲しいモードに入っちゃって
でもダーリンになんて報告しようかなと思いつつも購入決定
その後妹と合流してケーキの事なんてすっかり忘れて
帰っちゃいました〜思い出したのもついさっき
　
そして問題のカバンの事も(勝手に問題にしてるし)
話すと『使いやすそうなのだね・同じ柄のがあったんだ』と
得に問題なかったみたい　



右側のが買ったカバン左側のが使ってたカバンだよ

早速明日から使ちゃいま〜す
今夜は昨日のオムレツが残ってたので(冷蔵庫の中に入れといたのが)
手抜きをして同じメニューにしちゃいました

今夜のおかずは・・・。

朝からスポーツジムへ行き汗を流してきたよ　
最近サボり癖がついてきていて足が通のきがち　
これはいけないと思い今日から毎日通う事を決定　
ダーリンに報告すると『俺の休みの時もいけるのぉ？』と
言われ『もちろん』と返事
でも夜お出かけした時は勘弁してねと心の中でつぶやいちゃったよ
そんな事があったお昼間兄夫婦から(チャコのだよ)　　がきて
夕方実家　　にきて欲しいというので
用事を済ませて向かったよ　
お家に着くと『霧島に行ってきた』といって
おみやげにたまご牧場のたまごと
夢見ヶ丘のジャンボシュウクリームをもらっちゃいました〜
(鹿児島以外の方分からずにごめんなさい)
そのおみやげを持って帰り早速料理を
さて何がでてくるかなぁ？？
今夜の夕飯は

メニュー

オムレツ(卵・ジャガイモ・ウインナー・玉ねぎ)
ワカメスープ(昨日の残り)
ご飯



卵は割ってみると新鮮そのものって感じがしたよ　
中に入れる具材を作り卵をほぐした後ダーリンがいいタイミングで
帰ってきたので『後は任せた』と言って
オムレツにしてもらいました〜
だってチャコが仕上げるより形がきれいなんだも〜ん　
兄夫婦に感謝しておいしく料理して食べました〜
ありがとう〜
シュウクリームは明日の朝ごはんにでもだそぉ〜っと
それから明日こそはパスタを・・・。
とひそかに決めたチャコでした

誘惑＞＜。

夕飯の買い物へ行くとうなぎの売りだしが　
今日は土用の丑の日だったな　　と思い出して１度は通り過ぎたが
買い物が終わってみんながうなぎを手に取ってるのを見てる　　と
ダーリンも頑張ってるしな〜　　たまにはおいしいの
食べてもらいたいし・・・。と本当はチャコが食べたくなったのを
いかにもダーリンのせいにして買っちゃいました　
どうしても誘惑には勝てなかったよ〜　

メニュー

うな丼(左)
ワカメスープ(右)



今夜はパスタのつもりだったけど
おいしくうなぎをいただきました

作っちゃいました〜

この間から七宝焼きをしているチャコ　
とても楽しくて２時間があっという間にすぎちゃうよ
そんなチャコの作品は



ネックレスとカフスぼたん

カフスぼたんはダーリンの為に作ったのに見せると
『こんなのつけていけるか〜笑だって！』
作り直しです　
七宝はセンスがとわれる物　　
センスのないチャコにとっては　　模様を考えるので
いっぱい・いっぱいこれからも頭を使って　
いい作品を作っていくぞ〜〜

作りたくない病

昨日ダーリンの実家に帰ってゴウヤとトマトをもらって
帰ってきました〜　　２つとも自家製でおいしそう　
でも今日は何も作りたくなくて　　
帰ってきたら『なんで作ってないのかな〜？＾＾』とか
言われそうと思いながら待ってたら
やっぱり笑いながら言われちゃったよ　　
今から２人で遅いごはんを食べに行ってきま〜す　
今からだったらファミレスかな？？　　

暑い日には

午後から(１６日)髪の毛を切りに美容室へ　
というのもお昼近くになってむしょうに
髪が切りたくなって美容室へ　
すると午後６時からだったら空いてるとの事
『おねがいします』と返事をしてそれから
夕飯に何を作ろうか決め　　早々買いだしに　　
美容室にもまにあい帰ってからの夕飯作り
今夜は
　
メニュー

そうめん
野菜炒め(焼肉のたれ味)
　　　　(にがうり・人参・玉ねぎ・牛肉)
太巻き(買ってきた物)



１日暑かったのでこんな時にはそうめんしょ！と考え
お肉と野菜も食べたいと思って炒め物にしちゃったよ
どれもおいしく１人で食べちゃいました〜　
もちろんダーリンのもあるよっっ
ダーリンが帰ってきてチャコの髪の毛を見て　
『かわいいクレラップのＣＭに出てくる女の子みた〜い』と
言いながらクレラップの歌を今も口ずさんでいる
なんだかバカにされてるような気もするけど
かわいいっていってたしな　　
複雑な心境だよ　
でもいっとき歌われそう
そんなダーリンも夕飯はおいしいねっていいながら
パクパク食べてくれました
明日(１７日)はダーリンの実家へ行ってきま〜す
花火でも買っていってみんなでしようかな〜？？
なんて考えているチャコでした

楽しかった〜♪

今日は友達２人とチャコの３人でカフェに行く日　
この前ダーリンと行った蒲生にあるzenzaiに　
お天気も　　良くて最高のドライブ日和に　
車を止めようと駐車場に入ってバックをすると
ガリガリとなんだかいや〜な音　　
降りて見てみるとやっぱりすっていて　
まぁこんな事もあるさと思い直して選らんだスイィ〜ツはこちら



和の夏トライフル
メロン＆カシスのシャーベット＋完熟メロン＋ミルクくずもち＋
白玉＋レモンのシフォンケーキがぎっしりつまっていて夏らしく
さっぱりとした味だったよ　

そしてもう一つ



黒蜜きなこのわらびもち(友達とわけわけしました〜)　
＆アイス抹茶ラテ
わらびもちもアイス抹茶ラテも甘過ぎずに
と〜ってもおいしかった
甘い物を食べながらまたまたいっぱ〜いお喋りして車の事なんか
忘れて楽しい時間を過ごました〜　
帰りに１人の友達がテレビの公開生放送があるけど
行かない？？と言われ即『行く〜〜』と返事　
今日の放送はカレー特集　　チャコ達もパンにのった
オシャレなカレーをいただきました〜〜　　
なんだか盛りだくさんの１日で楽しかったな〜　　

作りすぎたっっ

ダーリンの帰りを待っての食事にしようと
思ってたになかなかダーリンが帰ってこない　
ぎりぎりまで待ってたけど待てずに食べちゃったよ〜　
今夜の待てなかった夕ご飯は

メニュー

うな丼
フライパンでうなぎと線切りキャベツを一緒に炒めたよ

１プレート盛り
　　　ポテトサラダ(パプリカ・キュウリ・シーチキン・ジャガイモ)
　　　キャベツ炒め(キャベツ・卵を味噌風味で仕上げました〜)
　　　ナスの煮浸し(クーピーさんのレシピを参考にしちゃった)



こんなに作るつもりはなかったんだけど
まっいいか　　残ったおかず達は　
明日のお弁当おかずにでもしよ〜っと　　　

野菜料理

今日は昼から空港　　に行く用事があったので
明日のお弁当にと思って黒豚コロッケを買ってきたよ　
そして出たついでと思っていろんな用事をすまして帰るともう６時
それから洗濯物をたたんで昨日のブログを書いて
夕飯作りをしたよ　
冷蔵庫の中に入っているお野菜を減らして
すっきりさせようと思ってこ〜んなご飯にしましたぁ　

メニュー

白ご飯
野菜と豆腐の味噌炒め(人参・ナス・ピーマン・豆腐・ひき肉)



いつも文句を言わずに食べてくれるダーリンに感謝しなきゃね　　
今日も『味噌味だねっ』て言いながらおかわりまでして
食べてくれました　
明日も保存野菜を使ってのメニューを何か考えなきゃ

お菓子教室＆夕ご飯

九州の梅雨明けはまだ聞かないけどブログの中では
夏らしく　　テンプレートを変えちゃいました〜
今日は昨日のお菓子教室＆夕飯について書いちゃいま〜す　
昨日教室に着くと先生方しかいなくて
『他の方々は遅れると連絡があったので先に始めておきましょう』と
言われお菓子作りを始めたよっっ
でもわりと簡単だったのでほっとしました〜　
そんな日のお菓子達はこちら



パインケーキ　
生地の中に缶詰のパインを切った物とココナツが入っていて
夏らしくさっぱりした味に
そしてサブは



ダックワーズ　
良くケーキ屋さんの焼き菓子コーナーに並んでる商品　
フィナンシェもだけどダックワーズまで教えてもらえるなんて
ラッキー　　作り方もわりと簡単なんだよ
そんなお菓子の作り方を知っている先生方も尊敬しちゃいます
どんな味になってるか　　楽しみだな〜　

お昼はダーリンがお休みだったので圧力釜の炊飯器を探しに
電気屋さん巡りをして帰ってきてからの夕飯作り
今夜の夕飯は・・・。

メニュー

黒米

きびなごの蒲焼風
　(キャベツの線切りとトマトを添えて)



簡単なのできびなごの蒲焼風の作り方をの載せちゃいま〜す　　
１．きびなごをさっと洗いよく水気を取る
２．キッチン用のビニール袋に小麦粉を適量入れきびなごを入れる
　　ふって小麦粉をまぶす
３．１８０℃に熱した油できびなごを揚げる
４．フライパンに調味料
　(濃い口醤油大２/３・砂糖大１・料理酒小１/２・みりん小１1/３)
　を入れ煮立ったとこにきびなごを入れからめたら完成　
簡単でしょっっ
おいしく食べお腹いっぱいになりました〜　

ひさびさ

おとといお家でお菓子を焼きました　
サブレ生地の上にキャラメルを加えて
焼いたお菓子フロレンテーナ
もちろんキャラメルもサブレ生地も手作りよっっ　



お友達にもっていったらおいしいと好評でした〜　
料理もだけどお菓子作りも喜んでくれる方の
笑顔を思い浮かべながら作るとなんだか
楽しい気分になれちゃうんだ　




　

早変わり〜変身〜

今日(５日)の夕飯はお昼友達と一緒に行った
スーパーでゲットしたおから(ただでもらった)を使ってコロッケでも
作ろうかと思ってたんだけど
家に肉じゃがの残りがあったと思い出して
どうにかならないかな〜と考えながら冷蔵庫の中を見ると
カレー粉があるじゃないですか
なんとっっ肉じゃがが華麗にカレーに大変身　　

メニュー

カレーライス(元は肉じゃが)



とてもおいしく　　ダーリンなんて　
おかわりまでしちゃってました〜　

デジカメの方がきれい？？・・・。

なんだかパッとしない天気　
外に出るとなぜか涼しい？？　
部屋の中の方がじめじめしている感じ　　　
１人だとクーラーももったいない様な気がして
でも扇風機はつけての夕飯作り　

メニュー

豚じゃが(真ん中)
鶏肉のオイスターソース炒め(右)
黒米(左)



携帯で撮るとおいしそうに見えない　　　　
なので明日からはデジカメで撮るぞ〜