昼間時間があったので友達のお家へ

おみやげにパン屋の菓子パンを買って行きました〜

子供の事・友達の事・日々の事・いろいろ喋って
あっという間に帰る時間が

夕方にはスポーツジムに行き

いい汗をかいてきました〜

そして家に帰ってからの夕食作り

メニュー


シャケのみそ味パスタ
(シャケ・玉ねぎ・あればブロッコリー・)

簡単だったのでレシピをのっけちゃいま〜す

1.シャケは1口サイズに切っておく
レモン汁大1・酒大1・塩コショウ少々を加えて
からめ10分程おく
2.玉ねぎは薄い線切りにする
3.ブロッコリーは茎の堅い部分を切り落とし
茎に包丁をいれ小房に切り分ける
4.シャケの汁けをペーパーでふき取り小麦粉を薄くまぶす
余計な小麦粉ははたいて落とすそしてフライパンで裏表焼く
5.パスタをゆでる
6.4のフライパンをさっとふいてバターを大1入れ玉ねぎを
炒めるしんなりとしてきたら4のシャケを入れ炒めあわせる
いったん火を止める
7.5のパスタのゆであがる1分前にブロッコリーを加え
一緒にゆでる
8.ゆであがったパスタとブロッコリーの水をきって6の
フライパンの中へ入れ再び火を入れる
9.バター大1・を入れみりん大1・水大1でといた味噌大2弱を
入れて手早くからめお皿に盛り付けると出来上がり
結構こってそうだけど作りだしたら以外と簡単だったよ

味も味噌の風味とシャケの塩っけがきいていておいしかったよ

チャコはブロッコリーを入れなかったから
更に簡単でした〜

posted by チャコ at 23:58| 鹿児島

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夜ごはん
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