再チャレンジするぞ〜〜

この間友達のブログを見てレンジの料理に初挑戦
結果失敗に終わり負けず嫌いなチャコは何がいけなかったのか
追求したくなって本屋へ行き似たようなレシピを見つけて熟読した
多分入れ物が小さかったのかなと勝手に納得して落ち着いたよ
改めてレンジ料理の本を見てみると
『なんだか簡単そうで作れそう』とどこからともない自信が
わいてきて２冊も買っちゃいました〜
『いったい家に何冊料理本があるのやら』と
ダーリンから言われるかもしれないけど
今日からレンジちゃんもチャコの本棚に仲間入り
今までの本も含めてこれからもよろしくねっっ

お腹いっぱ〜い

今日は妹が泊まりに来る事になってたので
朝クーピーさんのブログにお邪魔して夕ご飯のレシピを探す事１５分
いろいろ迷ってマグロ丼を作る事に決定
午前中にマグロの切り身を探しにスーパーへ
２パック買いました〜

メニュー
(左)マグロ丼
(酒・みりん・醤油に買ってきたマグロの切り身を漬け込む事１５分
後は温かいご飯の上にのっけて味つけのりをちりばめて完成)
(右)お好み焼き(２日前に作ってた生地を焼いたよ)
(左上)ところてん(ゆずポンをかけました〜)
(右上)とろろ(すりおろした物をマグロ丼にかけたました〜)



ちゃこもダーリンも妹も大満足
と〜ってもおいしかったよ

くつろげた週末

友達から『密封用のタッパーが届いたよ』と連絡が入ったので
取りに行った
そのままお邪魔してお茶　　をいただいたよ　
お茶をいただきながら料理の話し・趣味の話し・食べ物の話しを
たくさ〜んした　　　　話しがつきることはなくとっても楽しかったよ〜　　　　
昨日に引き続きゆっくりした週末を過ごすことができて
大満足のちゃこでした　　

かわいいカフェ

友達３人でお昼から東市来にあるカフェに行ってきたよ
車の中で話しがつきない位お喋りしたよ
お店が近づくに連れてどんなとこだろう？？とワクワクしていた
山道を通り抜けお喋りに夢中になると通り過ぎそうな
小さい橋の途中を曲がる(ちゃこは１度通り過ぎてバックしたちゃこだけどっっっ)
とそこにはかわいいレンガちょうの１軒家が



　その名もWａｚｅｔｔ　ｓｔｙｌｅ

中に入いると木のぬくもりがまだ残っている様なお店で
のんびりできるしとても安らげる暖ったかいお店
ちゃこは１度でお気に入りになっちゃいました〜〜
そして今日２度目の至福のタ〜イム




バナナタルトとキャラメルミルク
時間が経つのも忘れてまたまたお喋りしちゃいました〜
それにＢＧＭにオブラディ・オブラダが
(ちゃこ夫婦のテーマソングって勝手に思ってるんだけど)流れてきて
と〜っても歓迎されてるようにも思えてきちゃって嬉しかった

今度はお天気の良い日に行こ〜っと

ケーキ教室

午前中お菓子教室に行ってきた
今日のメインはタルト・オ・シトロン　その名の通りタルトだ



見た目はパイみたい　　でもレモンのタルトで〜す



のは砂糖のシロップにつけたレモンを載せると
完成なんですが教室ではまだ熱くて結局載せれませんでした

そしてサブで抹茶のロールケーキを作りました



２つとも作れそうな予感がしてきたよ〜　
だって両方ともちゃこのダ〜イスキなケーキなんだもん

タルト

今日から梅雨入りで雨が降っていたが前から行きたかったケーキ屋へレッツゴウ
タルト好きのちゃこは雑誌にタルトがおいしいとかいてあったのをみて出かける事を決定
場所は喜入の道の駅付近のファマーズベリー
お店の中はこじんまりとしていたがケーキ(タルト)だけじゃなく
パンや焼き菓子もあったよ
お目当てのイチゴタルトは売り切れいて　　その変わり
クリームチーズタルト(左)とショコラタルト(右)を買っちゃったよ〜
お店の方も話しやすい方だったし(女性の方)イチゴタルトも食べてみたいし
また行こ〜っと



クリームチーズタルトをご飯の後２人で分けて食べました
さっぱりとしていて口辺りもよくおいしかったで〜す

料理教室

夜の部の料理教室にいってきた　
早めについたかなと思ったけど
部屋にはみんながそろっていて　　
次こそは１番乗りをめざすぞ〜　　
メニュー
特製太巻き寿司
野菜とひじきのカレーじょうゆ煮
ババロアのキウイソースかけ
ちゃこはババロア担当
牛乳にカルピス混ぜてふやかしたゼラチンを湯煎にかけて
八分たてにした生クリームと泡たてた卵白を混ぜ冷やし固める
最後にキウイソースをかけて完成
太巻きもひじきもおいしく久々完食しちゃいました〜

写真がなくごめんね


　

お勉強

朝ゆっくり起きたが今日は手話の日だった
遅れるわけにはいかないとバタバタしながら用意してでかけた
なんとか無事到着！！
手話はなんとかついていっているがまだまだ勉強不足
せめて日常会話位はどうにかしたいのだが・・・。
これからもがんばろ〜っと

気になる音楽家

最近モーツアルトに興味があるちゃこにダーリンが
耳寄り情報をラジオでし仕入れてきた　
ダーリンの話しによるとクラッシックをボサノバ風に
アレンジしているＣＤがあるんだってさ　　
ボサノバ好きのちゃこには興味津々　
さっそくミスミにレッツゴー＆視聴　
１曲目のアイネ・クライネ・ナハト・ムジークを聞いて
即購入決定　　ついでにショパンも買っちゃった
他のバージョンも本当は欲しかったけどお財布からの
購入許可がでずになくなく断念　
早速、車で聞いてごきげんな　　ちゃこでした〜　

朝ごはん

まだ４日目だけど朝ごはんをちゃんと
作るようになりました　　　
今まではなんだかんだいってあまり作らなかったけど　
やっぱり朝食べるといい感じ　
ダーリンの出勤時間がバラバラでちょっと大変だけど
夜のうちに仕込みをして寝むれば　　楽なのでここで終わらずに
がんばって　　早起きして習慣づけていこうと
思っていま〜す

メニュー

　菓子パン
(山形屋のアフタヌーン・ティで買った
レモンチーズ・かぼちゃチーズ)
びわ
(ちゃこママからもらった今年初物)
飲み物
(あいすコーヒー・アクティブ・ダイエット)




買い置きが何もなかったので簡単にしちゃいました〜
でもクロスの上にのせるとそれなりによく見えちゃうのは
ちゃこだけかしら〜

本屋

夕方ブックスミスミにいった
前までは通りすぎて見向きもしなかったダ・ヴィンチ・コードの本
(今日から映画も始まり今話題になっていていろんな所で
良くにするからかな〜)
なんだか気になって・気になって仕方がない
映画はもちろん見に行く予定だけどその前にちょっと勉強しようと
並んでいる本の前にいくと
上・中・下の３冊に　　ちょっとビックリ
３冊も読めるかな〜と思ったけど何度も足を運ぶのも
めんどくさいしまとめて買ったほうが楽だと思かえし３冊とも
買っいちゃいました〜
今晩　　から読むぞ　　

豆腐シチュー

朝ラジオでシチューに豆腐を入れるとおいしいよと
いってたので夕ご飯に作ろうと朝から決めてました〜
野菜を煮込むまではよかったんだけど
最後に入れるはずの豆腐も一緒に入れてしまって
形がなくなって　あいたたた　
豆腐がくずれてしまってショック　
でもそれもまたよいかなな〜んて勝手に
思いこんじゃっているちゃこでした
メニュー
豆腐シチュー〈右側〉
(普通にシチューを作り最後に絹ごし豆腐を入れる)
野菜サラダ〈左側〉
(豚肉を炒めたのが残ってたからワカメとキャベツと一緒に
ゴマドレで混ぜてみました〜)
料理教室で作った手巻き＆オニギリ〈真ん中〉

豆腐ハンバーグ

おばーちゃんの所で夕飯を作ったよ
メニュー
豆腐ハンバーグ
ポテトサラダ
ご飯
ここで豆腐ハンバーグの作り方を教えちゃいま〜す
１.豆腐をざるに入れて水気をとる
２.玉ねぎはみじん切にしてよく炒める
３.食パン又はパン粉を牛乳に浸しておく
４.合挽きミンチ・豆腐・人肌にさめた玉ねぎ・
牛乳に浸した食パン又はパン粉・卵・
あらびき黒コショウ(なければ塩コショウ)
ナツメグ(できたら入れた方が味にアクセントがでておいしいよ)を
ボールに全部入れねばりがでるまで手でよくこねる
５.形を整えながら空気を抜きフライパンで焼く



ちゃこは毎回この豆腐ハンバーグを作りますよ〜
ヘルシーでとってもおいしいよ
おばあちゃんも『おいしい・おいしい』といってぺロっと食べてました

めざすは都城のうさぎ窯

義姉ちゃんと一緒に都城までいってきました〜
途中でお昼ご飯を食べに霧島市の国分中央高校の近くの
レストランヒロへ入りいただきま〜す

メニューは和風ハンバーグとえびフライ(和と洋と食べれるからお得間があるよ)




そしてデザートまで食べちゃったよ(ここのデザートはとってもおいしいからお勧めよ)



その後車に戻り走る事　　１時間(話しをしてたらあっという間だったよ)

陶器のお店うさぎ窯に到着



いろんな形の陶器があってやっぱり最高〜〜
渦巻き柄と椿柄がありま〜す



そんでもってちゃこは頼んであったのを買い
義姉ちゃんも気に入ったのを買い
２人ともニコニコ　　しながら帰りました〜
帰りの車の中も話がつきる事なく楽しかったで〜す

病院

足の爪を見せに朝病院　　へ行ってきた
待つこと　　２時間
診察室へ入り爪を見て先生が『切らなくてもいいよ！大丈夫だよ！』といってくれたので
一安心　　よかった・よかった　
でも待ち時間が長くて疲れちゃったな〜　

母の日

昨日は母の日　
ちゃこたちはダーリンの実家へ　　帰ったよ　
ダーリンママにプレゼントを渡すと『ありがとう〜』といって喜んでくれました〜　
そのまま夕ご飯をいただいておまけに採れたて新鮮なジャガイモ・玉ねぎをもらい
他にもいろいろ食材をいただいちゃいました〜
ダーリンの実家へ行くとなんだか自分家みたいにゆっくりできちゃう暖かいお家で〜す

ちゃこママとおばさんには土曜日にそれぞれ渡してきたよ
２人とも気に入ってくれてニコニコ顔だったよ〜ん

あいたたた〜

夜お茶碗を片付けていたらお皿がなぜかに床に一直線
とっさに足がでてお皿を守ろうとしたんだけど足に当たってお皿も割れてしまった
お皿が割れて悲しいやら足の親指にあたって痛いやらでついてないよ〜
ちゃこの足の親指はよく巻き爪になるから用心して切ってたのに〜！！
爪の中を覗き込むと中で割れていてどうしようもできない
このままほっといて腫れだしたら嫌だし予約してないけど明日病院　　に
行ってみようっと〜

プレゼント選び

おばさんとダーリンママの分の母の日様のプレゼントを　　みにいった
ちゃこママの分はこの間買いましたよぅ〜
おばさん様は前から決めていたので優柔不断なちゃこでもすんなり
決めることができたけどダーリンママの分は悩みに悩んだ結果
金魚の風鈴に決定　
なかなかかわいいのが買えたよ
でもダーリンママに喜んでもらえるかドキドキ
後ちゃこママとおばさんにも喜んでもらえるかな〜？？

お料理本

前から買おうかどうか迷っていた『お料理レッスン基本と定番』って料理本
とうとうダーリンの反対を押しきって買っちゃった
ちょっと高かったけど見やすいし基本的な料理が分かりやすく載っているから
ちゃこの料理もスキルアップ間違いなし　たぶんね
今まで買った他の料理本と一緒に本棚でホコリをかぶらせないように
明日からガンバル予定

すぐになくなるかも

夜出かけたついでに果実畑のアイスを買いに
ドルフィンポートへ
閉店ギリギリについたけどいやな顔一つせずに対応してくれ
アイス４個をゲット
ここのアイスおいしんだよね〜
ちゃこの１番のお気に入りはワイン　
お持ち帰り様のワインのアイスがなく
ちょっと残念
でも抹茶とラムレーズンはあったからよかった〜
それにチョコミントを加えお持ち帰りしちゃいました〜〜
食べるのが楽しみ〜